סלט כרוב עם רוטב חמאת בוטנים – מתכון מדהים, משגע ומעלף
תמיד קיבלה את הפנים של סלטים יצירתיים, אבל כשמדובר בסלט כרוב עם רוטב חמאת בוטנים, מדובר במסע לקולינריה שהשילובים שלו בהחלט לוקחים אתכם לרמות חדשות. זהו סלט שמפגיש את העידון של הירקות עם עוצמת הטעמים של הרוטב. הוא מרענן, קל להכנה, וכמובן – ללקק את האצבעות. אז לא נמתח את הזמן, בואו נצלול פנימה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי שיצא לנו הסלט הכי טעים שיש, נצטרך את המרכיבים האיכותיים הללו:
- חצי כרוב בינוני, חתוך דק
- 2 גזרים בינוניים, קלופים וחתוכים לרצועות דקות
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה
- 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים
- לרוטב: 3 כפות חמאת בוטנים (מומלץ להשתמש בחמאה טבעית ללא סוכר)
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף סירופ מייפל או דחוס דק (כדי להוסיף מתיקות)
- 1/2 כוס מים קרים
- מיץ מלימון אחד
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
מרכיבים חלופיים
אנחנו מאוד אוהבים להכין מתכונים גמישים. אם יש לכם אורחים עם העדפות אחרות, אפשר להשתמש בכרוב אדום לקבלת טעמים שונים וגם מראה מרהיב. גרסה טבעונית תהיה פשוטה – רק צריכים להחליף את הרוטב הטרי ברוטב סויה טהור או ברוטב אחר שמתאים לכם.
שלבי ההכנה
הכנה זה עניין פשוט מאוד, כשיש לנו את כל החומרים הנדרשים. אז נתחיל:
- מניחים את הכרוב בקערה גדולה ויוצרים בסיס לסלט.
- מוסיפים את הגזרים והכוסברה ומערבבים היטב.
- בקערה נפרדת מכינים את הרוטב: מערבבים חמאת בוטנים עם רוטב סויה, סירופ מייפל, מים ולימון עד שהכל מתמזג.
- מח seasoning רוטב עם מלח ופלפל לפי הטעם. ניקח רגע לחשוב – אם הוא ממש טעים אפשר לשדרגו עם תוספות שונות.
- שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים עד שהכל מצופה היטב.
- מפזרים בוטנים קלויים מעל ומגישים מיד.
תוספות ושדרוגים אפשריים
למה לא לשדרג את הסלט הזה? ניתן להוסיף עוד ירקות כמו עגבניות שרי או פלפל חריף לגרסה קצת יותר חריפה. אם אתם רוצים להקל על עצמכם, פשוט לקנות ממרח בוטנים מוכן. נוסף לכל, אפשר לשתף את המתכון עם חברים או לקחת אותו לאירוח, כי מדובר במנה מושלמת!
שאלות ותשובות
האם ניתן להחליף את חמאת הבוטנים? ניתן להשתמש בחמאת שקדים או כל ממרח אגוזים אחר שיעשה את העבודה. הרבה אנשים אוהבים את זה, וכמובן יש כאלה שגם ימצאו את זה מעניין!
האם הסלט מתאים לדיאטות? בהחלט! הוא בריא, דל פחמימיות ובעל מרכיבים טריים. כל רכיב מביא איתו ערכים תזונתיים גבוהים.
באיזה תוספות אפשר להשתמש כדי לשדרגו? מומלץ לשטוח פרוסות אבוקדו מעל – זה עושה את הסלט לכזה שלא שוכחים. אפשר גם להוסיף טופו או עוף צלוי.
האם ניתן לאחסן את הסלט למצבים מאוחרים יותר? נכון, אבל שימו לב שהרוטב יכול להפוך אותו לרך. עדיף להרכיב את הסלט ולשמור את הרוטב בנפרד.
כמה זמן הוא נשמר במקרר? הוא יכול להחזיק עד יומיים, אבל אז אתם לא מפספסים את הצבעים והטריות.
מה אפשר לעשות עם שאריות הסלט? הפכו אותו לתוספת נהדרת לצד אורז, או בתור מנה עיקרית עם חלבון בנוסף.
האם זה מתאים לילדים? בהחלט! זה צבעוני ואטרקטיבי, תוכלו להפוך את הסלט הזה לחוויה מעניינת במיוחד.
מה הטריק להכנה מהירה? קונים כרוב קצוץ מראש – זה יפחית זמן הכנה ולכם יישאר זמן עבודה לעיסוקים חשובים יותר!
אפשר להכין את הסלט מבעוד מועד? כן, אבל זכרו להשאיר את הרוטב בצד עד שנכנסים לארוחה.
האם יש גרסה ללא גלוטן? כמובן! פשוט בחרו ברוטב סויה ללא גלוטן ותהנו!
עכשיו כשאתם יודעים איך להכין סלט כרוב עם רוטב חמאת בוטנים, זה הזמן להפתיע את כולם עם מנות מדהימות ומעלפות! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות ותנו לחברים שלכם לנסות את הפלאים של הסלט הזה!