סלט סלמון מעושן עם מיונז שהכל ידברו עליו

סלט סלמון מעושן עם מיונז – טעם שכל ביס בו הוא חגיגה!

האם יש משהו יותר משגע מזה? סלט סלמון מעושן, עוטף את הסלט המושלם הזה, מגיע עם טעמים שממכרים ועם קונטרסטים של מרקמים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. אין ספק, מדובר במנה אגדה! היא פשוט מושלמת עבור ארוחת צהריים, ערב רומנטי או סתם רגעים שבהם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת בני המשפחה. וזיכרו, ברקע יש מנגינה של שמחה ואפילו קצת מקום לשתף סיפורים מהחיים תוך כדי אכילה.

זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 4-6 אנשים

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

לפני שניצא לדרך, בואו נכיר את הרכיבים שיביאו לנו את הסלט המדהים הזה. הסלט שלנו מתבסס על רכיבים קלילים ובריאים, שיהפכו כל יום לארוע חגיגי!

• 250 גרם סלמון מעושן, חתוך לקוביות קטנות
• 100 גרם מיונז (אפשר להשתמש במיונז טבעוני)
• 1/2 כוס עירית קצוצה דק
• 1/2 כוס מלפפון חמוץ קצוץ קטן
• 1/4 כוס מיץ לימון
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 ביצים קשות, קצוצות (אופציונלי)

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר לשדרג את המיונז לגרסה טבעונית ולא להוסיף ביצים קשות.

שלבי ההכנה

עכשיו הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתנסות! השלב הראשון רוצה את כולנו להיות יצירתיים, אז בואו נתחיל!

1. בתחילה, נחתוך את הסלמון המעושן לקוביות קטנות ונניח בקערה גדולה.
2. נוסיף לקערה את המיונז ונערבב היטב תוך כדי שמומלץ לשים לב להסמכה ולמרקם.
3. נוסיף את העירית הקצוצה ואת המלפפון החמוץ וערבב בעדינות.
4. ניצוק את מיץ הלימון ושמן הזית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים שוב.
5. אם החלטנו להשתמש בביצים קשות, נוסיף גם אותן לקערה ונערבב.
6. נעביר את הסלט לכלי הגשה, וניתן לו לנוח כ-10 דקות במקרר לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו.
7. נעטר את הסלט עם קוביות סלמון נוספות ו/או עירית קצוצה לפני ההגשה.

כדי להרחיב את החוויה הקולינרית, כדאי לנסות להגיש את הסלט עם לחם קלוי, טוסטונים או אפילו על פיתות קלות. החמיצות של הלימון והמלפפון החמוץ משתלבות נהדר עם מתיקות הסלמון.

שדרוגים ותוספות לסלט

כאן המקום לציין שהמנות היצירתיות לא נגמרות כאן. אפשר לגוון את הסלט עם מגוון תוספות ושדרוגים שיהפכו אותו לחדשני עוד יותר:

• אפשר להוסיף אבוקדו קצוץ שיביא קרם נוסף.
• אפשר לשים מעט אגוזי מלך קצוצים כדי להוסיף קראנץ' נעים.
• תוספת של שיני שום קצוצות תעשיר את הסלט בטעמים חזקים.
• פורסות של חסה ירוקה קצוצה על מצע הסלט יוסיפו מרקם רענן.
• אפשר גם לשדרג עם תיבול נוסף, כמו חרדל דיז'ון או טחינה.

שאלות ותשובות

מה אפשר להחליף אם אין לי סלמון מעושן? אתם יכולים להשתמש בנתחי טונה או בנזיד קטניות.

האם אפשר להכין את הסלט יום מראש? בהחלט! אתם יכולים להכין אותו יום לפני, אבל כדאי להוסיף את הירקות רק סמוך להגשה.

האם ניתן להקפיא את הסלט? לא מומלץ להקפיא את הסלט מכיוון שהמרקמים לא יהיו אותו דבר לאחר הקפאה.

מה לעשות אם אני לא אוהב מיונז? אפשר להחליף את המיונז ביוגורט, אם אתם מחפשים גרסה פחות שמנה.

כמה קלוריות יש בסלט? בערך 350 קלוריות למנה, תלוי בכמויות ובמרכיבים שתשתמשו בהם.

אילו תבלינים אפשר להוסיף לסלט? נסו להוסיף כמון, פפריקה מתוקה או בזיליקום.

האם הסלט מתאים לדיאטה? אם תשתמשו במיונז דל קלוריות ובמרכיבים טבעיים, הוא יכול להיות חלק מתפריט בריא.

האם אפשר להכין את הסלט בלי ביצים? כן, הביצים הן אופציונליות והסלט עדיין יהיה טעים!

מה כדאי להגיש לצד הסלט? לחם קלוי, טוסטונים או סלטים נוספים ירעננו את הארוחה.

באילו מקרים מומלץ להגיש את הסלט? הוא נהדר לאירוח, ארוחות חגיגיות או סתם כדי לפנק את עצמכם.

אז לא עוד תירוצים! זה הזמן שלכם לנסות את המתכון המדהים הזה וליהנות מאוכל שמשגע כל מפגש. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, כי מהשמחה שלכם, הצלחה! בתיאבון!