"`html
עוגיות שיבולת שועל וטחינה טבעוניות: לקינוח מושלם בלי חיות
עוגיות שיבולת שועל וטחינה טבעוניות – השם אולי לא נשמע כמו הקלאסיקה הפריכה שאתם מכירים, אבל תתפלאו כמה שזה טעים! המטרה כאן היא להציג לכם מתכון קל, בריא וטעים שלא רק טבעונים ייהנו ממנו. אם אתם מתכוונים לפנק את עצמכם במשהו מתוק, הגעתם למקום הנכון.
למה שיבולת שועל וטחינה?
מה כל כך מיוחד בשיבולת שועל ובטחינה? למה דווקא אותם? הינה כמה סיבות:
- בריאות: שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים, מכילה חלבונים ומסייעת בשמירה על רמות הסוכר בדם.
- טחינה: מכילה שומנים טובים, סידן וברזל, והיא משדרגת את הטעם של העוגיות בצורה נהדרת.
- קלות הכנה: מתכון שדורש מעט שינויים ואין צורך בחומרים מסובכים.
איך להכין עוגיות שיבולת שועל וטחינה?
מתכון פשוט לתת לכם את הכלים ליצירת העוגיות המושלמות:
- מצרכים:
- 1 כוס שיבולת שועל
- 1/2 כוס טחינה
- 1/3 כוס דחוס של סוכר חלוף (או סוכר קקאו)
- 1/4 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
- 1/4 כוס חלב צמחי (שקד, סויה, קוקוס)
- 1/2 כוס שוקולד מרוכך (אופציונלי)
שלב 1: ערבוב החומרים
כל מה שצריך לעשות זה פשוט לשים את כל החומרים בקערה גדולה ולערבב היטב. שמים את השוקולד המרוכך בסוף, בגרירה כדי שלא יתמוסס לגמרי.
שלב 2: אפייה
מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס, ומניחים כדורים קטנים של הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות משחימות קלות.
שלב 3: התבוננות בתוצאות
לאחר שהעוגיות יצאו מהתנור, תנו להן להתקרר כמה דקות על תבנית, ואז העבירו לצלחת שטוחה. עכשיו הגיע הזמן לפנק את עצמכם!
שאלות ותשובות
- כמה זמן לוקח להכין עוגיות? – כשעה, כולל הכנה ואפייה.
- האם אפשר להוסיף אגוזים או פירות יבשים? – בהחלט! תוספות כאלה יכולות לשדרג את העוגיות.
- האם יש צורך להוסיף ביצים? – לא. המתכון טבעוני וטוב כמו שהוא.
- מה לעשות אם אין לי טחינה? – ניתן להחליף בחמאת אגוזים, כמו חמאת שקדים.
- האם ניתן לאחסן את העוגיות? – בהחלט, יש לשמור במיכל סגור לשמירה על הטריות.
תוספים לשדרוג החוויה
עוגיות שיבולת שועל וטחינה הן בסיס מצוין, וכאן תוכלו למצוא כמה דרכים לשדרج:
- הוספת תמצית וניל: תוספת קטנה שעושה הבדל גדול.
- שוקולד מריר: ממיס את הלב, אל תוותרו עליו!
- פירותי: תוספות כגון בננות או תפוחים יכולות להעניק לחות נוספת.
סוף טוב, הכל טוב
ולאחר כל זה, כל מה שנשאר זה לשבת להרגיש את הטעם המתוק והמלוח של העוגיות. רק תזכרו – העוגיות עלולות להיחסף במהירות, אז אל תשכחו לאחל לאחרים לטעום!
שיהיה בתיאבון!
"`