כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר
תפוח אדמה מבושל הוא אחד מהמאכלים המעטים שמצליחים לשמור על פופולריות בזמן ובמקום. אם גם אתם שואלים את עצמכם "כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר?", אתם ממש לא לבד. תארו לעצמכם את הסיטואציה: אתם מסיימים בישול ערב סופר טעים, מתיישבים לאכול את התפוחים האדומים והן רכים, ופתאום אתם תופסים את עצמכם שואלים כמה זמן אפשר לשמור את היצירה הזאת ליום המחרת! משגע, נכון? כי כל מה שאנחנו רוצים זה לשמור על כל הטוב שבישלנו, ולנצל כל פיסת פחמימה למקסימום!
זמן ההכנה: 15 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: מתאים ל-4 אנשים
- זמן הכנה: 15 דקות
- אם מדובר בנשנוש, ללא כוונה לבשל, ניתן לחתוך לתפוחים לקוביות.
- רמת קושי: קלה.
- למעלה מ- 4 אנשים בקלות!
הרכיבים הדרושים
נעבור עכשיו לרשימה המדהימה של המרכיבים. אמנם מדובר בתפוחי אדמה בלבד, אבל תנו לי לחדש לכם — אפשר לשדרג את זה! הנה מה שצריך:
- תפוחי אדמה בכמות הרצויה (זה תלוי כמה אתם רעבים)
- מים לבישול
- מלח, לפי הטעם
ועכשיו, אם אנחנו מדברים על שדרוגים או גרסה טבעונית, אפשר להוסיף כמה תיבולים למים. עשבי תיבול כמו רוזמרין וטימין יכולים להעניק לתפוחים שלכם טעם נעים ומיוחד. ואם מישהו מכם חולם על תפוח אדמה מתובל באייר פרייר? יאללה, תתחילו להתלהב!
שלבי ההכנה
עכשיו הגענו לשלב הכי חשוב: ההכנה! זה מאוד פשוט, אין הרבה רכיבים, ומדובר במתכון בסיסי ועושה חיל בכל מטבח!
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר וממלאים אותם במים עד שיטבעו.
- מוסיפים מלח למים.
- מבשלים את תפוחי האדמה על חום גבוה עד שהמים מגיעים לרתיחה.
- לאחר שהמים מתחילים לבעבע, מורידים את הלהבה ומבשלים על חום נמוך במשך 15-20 דקות.
- בודקים אם תפוחי האדמה רכים בעזרת מזלג.
- אם הם רכים, מסננים את המים, ואם לא, מבשלים עוד מספר דקות.
- מניחים לתפוחי האדמה להתקרר לפני שאוח הזה בזהירות במקרר.
תשמעו, הבריאות והטעימות נפגשו כאן. אם לא אכלתם את הכול לאותו יום, לא נורא. חכו לפני שתשימו את התשובה לשאלה "כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר".
תוספות ושדרוגים אפשריים
ומה אם אנחנו רוצים לקחת את התפוח שלנו לשלב הבא? יש אינסוף אפשרויות! הנה כמה רעיונות שלא כדאי לכם לפספס:
- תיבול עם שום ומרגרינה, פשוט משגע!
- קצת גבינה בולגרית מפוררת, שלא לדבר על שמן זית מעל.
- לחבר את התפוחים שלכם לתבשילי ירקות אחרים וליצור סלט ירקות מעניין!
אז כמו שאנחנו יכולים לראות, אפילו תפוח אדמה פשוט יכול לשדרג את הארוחה שלנו למושלמת ומעלפת!
שאלות ותשובות
באיזה טמפרטורה שומרים תפוח אדמה מבושל?
התפוחים צריכים להיות שמורים בטמפרטורת המקרר, בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס או פחות.
כמה זמן ניתן לשמור תפוחי אדמה מבושלים במקרר?
תפוחי אדמה מבושלים יכולים להחזיק במקרר תוך 3-5 ימים. זה באמת תלוי, אם הם נראים, מריחים וטועמים טוב, אז אין סיבה להשליך אותם!
האם ניתן להקפיא תפוח אדמה מבושל?
כן, בהחלט! יש להקפיא אחרי שיתקררו בחדר. כשזה מונח במקפיא, הוא יכול להחזיק גם עד 12 חודשים.
באיזה צורת הגשה אפשר להיעזר?
תפוח אדמה מבושל יכול להיות מוגש כמנה ראשונה, כחלק מתוספת עם ירקות, או אפילו כרכיב עיקרי בסלט סלטים מרענן!
מה הטיפים לשמירה על טריות התפוחים המהבילים?
חפשו לדחוס אותם היטב, עטופים בניילון נצמד או במיכלים אטומים. אם הוא מתחיל להיכנס למצב עכור, זה הזמן להיפרד ממנו.
מה עושים אם התפוחים רכים מדי?
אם הם רכים מאוד, אולי כדאי לכם לשקול להכין מהם פירה, סלט טעים או לאפות את התפוחים בתוך עצמות עם גבינות למעלה.
האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים למנות נוספות?
בוודאי! אפשר להוסיף אותם לתבשילים, להכין מהם קציצות או סלטים שונים.
אפשר להשרות תפוחי אדמה במים לפני הבישול?
כן, אם זה עוזר להיפטר מעודפי העמילן; זה יכול לשפר את הטעם והמרקם.
אם לא משנה לי לאכול אותם, כמה זמן אני יכול לשמור אותם על השולחן?
יש להימנע משמירה על טמפרטורת החדר יותר משעתיים, כי רמות הבטיחות בסכנת הגעת חיידקים עלולות לעלות – וזה לא מדהים.
מה אני עושה עם תפוחי אדמה שלא בישלתי?
תפוחי אדמה לא מבושלים כדאי לשמור במקום כהה ויבש, ובמצב זה הם יכולים להחזיק גם מספר שבועות.
הכנתם מתכון מנצח, אז שלא תשכחו לשתף את החוויה עם החברים ברשתות החברתיות. שתפו אותם לגלות עוד מרכיבים וקצת יכולות בישול!