ארוחת ערב לתינוק בן 10 חודשים
לא פעם, הכנת ארוחה לתינוקות יכולה להרגיש כמו משימה לא פשוטה, במיוחד כאשר מדובר בארוחת ערב. יש לאלפי הורים סיפור על רגעים בהם הם נתקלו באתגרים שבהכנת אוכל מתאים. אם אתם מחפשים מתכון שיגרום לתינוק שלכם ללקקת את האצבעות ולמלא את הבטן במזון בריא ומזין, הגעתם למקום הנכון! המתכון שאנחנו מציעים כאן הוא לא רק מדהים, אלא גם מושלם לתינוקות בני 10 חודשים. מדובר בספוט מוביל של עולם האוכל עבור הקטנטנים, ולגביו לא נצטרך להילחם ביותר מדי זמן – תנו להם לטעום והם יוכלו ליהנות בו זמנית.
זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות הוא מספיק
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
מכיוון שמדובר בתינוקות, חשוב להקפיד על רכיבים איכותיים ובריאים. המתכון הזה עשיר ונשען על טעמים של תבשיל ירקות ועוף, המוכרים לכולנו. בואו נתחיל:
- 250 גרם חזה עוף (בנוסף, אפשר גם להשתמש בעוף טחון)
- 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וקצוצים Cube
- 1 גזר, קלוף ומגורר
- 1 קישוא, קצוץ דק
- 100 גרם אפונה קפואה
- 1 כף שמן זית
- 1/2 כפית כמון (אופציונאלי, זה מוסיף טעמים)
- מים, לפי הצורך
- קורט מלח (לא מומלץ בתור בחירה עיקרית, אבל טיפה מסייע)
כמובן, אפשר לשדרג את המרכיבים עם ירקות נוספים שאהובים עליכם או שלא מצאתם ברשימה. לדוגמה, בטטות יכולות להיות תוספת מדהימה להוסיף מתיקות ורכות שישמחו את הקטנים.
שלבי ההכנה
עכשיו שהתארגנו עם כל החומרים, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין את המנה המדהימה הזו:
- מחממים שמן זית בסיר על להבה בינונית.
- מטגנים את חזה העוף במשך כ-5 דקות, עד שהוא מתחיל להשחים.
- מוסיפים לתוך הסיר את תפוחי האדמה והגזר ומטגנים יחד עם העוף במשך 3 דקות.
- מוסיפים את הקישוא ואת האפונה, מערבבים הכל יחד.
- מתבלים בכמון ומערבבים שוב.
- מוסיפים מים עד שהרכיבים מכוסים.
- מביאים לרתיחה, מכסים ומבשל במשך כ-20 דקות עד שהתפוחי אדמה רכים.
- מוציאים מהכיריים ומערבבים היטב, כך שהמרקמים יתמזגו.
- אם יש צורך, אפשר למעוך מעט עם מזלג כדי להשיג תוספת של רכות.
- ממתינים כמה דקות עד שהמנה מתקררת ושומרים אותה בטמפרטורת החדר לארוחה.
כשהמנה מוכנה, תראו איך התינוק שלכם מתענג על כל ביס. אנשים אומרים שזה בגנים של התינוקות לאהוב עוף, אז למה לא להקדים את הספירה?
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים למלא את המנה ברמות נוספות, זה הזמן לשדרוגים נפלאים:
- אפשר להוסיף מעט גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם התינוק שלכם כבר מכיר את הטעמים והמרקמים.
- הוספת עשבי תיבול כמו בזיליקום או פטרוזיליה תתן מראה מדהים וגם תגרום לתינוקות לרצות לטעום.
- אפשר להחליף את העוף בטופו או קוואקר כאופציה טבעונית – מחקר הראה כי גם תינוקות יהנו מהשינוי הזה!
- שדרוג לתוספות חלביות כמו יוגורט עם פרי סמוק ועשבים יתנו גוון אביבי.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשים ספתי ירקות נוספים במתכון? בהחלט! הוספת דלעת, קישואים או אפילו ספינז יכולה לספק מגוון טעימים וייעודיים.
למה כדאי להימנע ממלח במתכוני תינוקות? בעיקרון, תינוקות צריכים להימנע ממלח כדי לשמור על בריאותם, והמזון חייב להיות טעים גם בלעדיו.
האם ניתן להקפיא את המנה? כן, המנה מדהימה גם בהקפאה. ניתן לשמור בקופסאות אטומות ולהפשיר מדי פעם עם צורך.
איך אני יודע שהתבשיל מוכן? ברגע שתפוחי האדמה רכים ומתקפלים בקלות, תוכלו לדעת שהתבשיל הגיע לזמן הפחות.
מה עושים כשאין לי את כל המרכיבים? אל דאגה! ניתן להחליף ירקות לפי העדפה, כל תינוק ימצא את השילוב האהוב עליו.
אפשר להוסיף פירות? כן, תוספת של פרי כמו בננה יכולה להפוך את המנה למתוקה ומשגעת!
מה היתרון של עוף בתוכנית תזונה של תינוקות? עוף מכיל חלבון איכותי, ומסייע בבניית תאי גוף חדשים בזמן הגדילה.
האם מתכון זה מתאים לתינוקות עם אלרגיות לאוכל? בעדיפות, מומלץ להתייעץ עם רופא במקרה של אלרגיות, לפני שמכינים את המנה.
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר? המנה מחזיקה במקרר בין 3-4 ימים, על מנת להיות טעימה ובטוחה.
זהו מתכון פרקטי? נכון! ניתן להכין אותו בקלות רבה עם תוצאות מדהימות.
אם הכנתם את המתכון המושלם הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות חברתיות. תעזרו גם להם להקנות לילדים את האוכל הכי טוב שיש!